RESEP MEMBUAT BROWNIES KARAMEL

RESEPMEMBUAT BROWNIES KARAMEL

       1.             Bahan

   Ø 150gram margarin

   Ø 2butir telur

   Ø 125gram madu

   Ø 4sendok makan air

   Ø 125gram gula palem

Ø 200gram tepung terigu

Ø 1/2sendok teh baking powder

Ø 125gram cokelat masak, dicairkan

2.             Toping I:

Ø 30gram mentega

Ø 2sendok makan sirup vanili

Ø 400ml susu cair

3.             Toping II:

Ø 100gram cokelat masak, dicairkan

Ø 25gram margarin cair

4.             Cara Membuat :

1.        Kocokmargarin, gula palem, dan telur. Setelah lembut, masukkan madu, air, cokelatmasak. Sisihkan. Ayak tepung dan baking.

2.        Masukkanke dalam adonan bersama cokelat masak. Aduk lalu tuang ke cetakan. Oven hinggamatang.

3.        Masakcampuran bahan toping I sambil diaduk hingga kecokelatan dan membentuk karamel(kurang lebih 30 menit) lalu siram ke atas kue.

4.        Campurmargarin cair dan cokelat masak cair (bahan toping II). Siram di atas toping I.Gunakan tusuk gigi untuk membentuk marmer. Dinginkan lalu potong-potong.